柠檬果汁粉 水溶性柠檬果汁提取物 

柠檬（拉丁学名：Citrus limon (L.) Burm. f. 英文名称：Lemon），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬还富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等有益的营养成分。

【产品名称】：柠檬粉 /柠檬果汁粉 /柠檬果粉 

【产品外观】：粉末疏松、无结块。（水溶性好） 

【产品颜色】：乳白色至白色粉末 

【产品气味】：柠檬果味 

【溶 解  度】：99% 

【产品粒度】：99.9%过80目到120目 

【营养成分】：柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬还富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等有益的营养成分。 

【本品特色】：1、以精选的新鲜果蔬植物为原料，经压榨、过滤、浓缩、萃取、干燥喷粉、精细打磨、成品处理等工艺流程精心制作； 2、保留了果蔬植物自身特有的颜色、风味及口感；3、更加富集、稳定的营养性；4、良好的水溶性；5、粉质蓬松，具有流动性，不易结块；6、更便于储存、运输和使用。 

【应用范围】：保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。 

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、功能食品（5-20%） 

【储存方式】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 

【产品包装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。 

【保质期限】：12个月

1、以精选的新鲜蔬果为原料，经压榨、过滤、浓缩、萃取、干燥喷粉、精细打磨、成品处理等工艺流程精心制作而成；

2、保留果蔬植物自身特有的颜色、风味及口感；

3、更加富集、稳定的营养性；

4、良好的水溶性；

5、粉质蓬松，有流动性，不易结块；

6、更便于储存、运输和使用。

应用剂型：片剂、粉剂、冲剂等

应用范围：固体饮料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

工艺流程：新鲜果蔬原料经过筛选→打浆→过滤→浓缩→喷雾干燥→成品处理（灭菌、检测）→包装。

产品优点：粉末蓬松具有流动性、无结块、水溶性好、无沉淀。