诸城市正康食品机械有限公司主营：压榨机,洗筐机,烟熏炉,肉制品加工设备,果蔬清洗等设备
蔬菜漂烫机蔬菜漂烫温度与时间对蔬菜的影响

        漂烫蔬菜用的水，选用ph值6．5—7．0或稍高，这样蔬菜更易保存原有的鲜绿色。烫漂的温度与时间对各种蔬菜的要求是不同的。如果温度过高，时间过长，则绿色易消失，或生成脱镁叶绿素。绿色蔬菜在加工前，用石灰水或氢氧化镁处理以提高ph值，能减少脱镁叶绿素的形成，可保持蔬菜的色泽。但用碱过多时，能损害植物的组织及风味。另外，叶绿素在低温或干燥状态时，其性质也较稳定。所以，低温贮藏的蔬菜和脱水干燥的蔬菜都能较好地保持其鲜绿色。
漂烫机









 

蔬菜漂烫机速冻蔬菜加工设备优势

       蔬菜漂烫处理温控精度高，设备为网带传送，采用可提升结构，清理更方便，根据需要漂烫产品不同可分为网带跟链板的区别，如果对于易漂浮产品可采用双层网带进行压制可防止出现漂烫不透或者重复漂烫的现象。另外经过漂烫后的蔬菜需要进行快速的冷却以保证蔬菜口感，蔬菜漂烫跟冷却脱水都是为脱水蔬菜以及冻干、速冻蔬菜必备可少的工艺流程。设备自动话程度高，连续运行大大提高了生产效率。

漂烫机

正康牌漂烫机介绍

诸城正康牌果蔬漂烫机，蔬菜漂烫杀青机，漂烫机设备均采用优质国标304不锈钢制作，有蒸汽、电、燃气加热方式；温度、速度可根据工艺要求设定；该流水线运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，减少了劳动力。整机含有自动控温装置、自动进出料，加热装置、热水储存装置等；该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
漂烫机