诸城市天顺机械有限公司主营：油炸设备，清洗设备，切菜机，漂烫蒸煮设备，巴氏杀菌线

    冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性好。

   

   

    某些固体不经过液态而直接变成气态的汽化现象叫做升华。当蒸汽遇到比该蒸汽的凝固温度低的物体时，则蒸汽会直接凝固成固体而附在低温物体的表面，这一过程叫做凝华。凝华过程是放热过程，它是升华的逆过程。

食品型冷冻干燥机主要特点：
1.预冻、干燥分体结构，同时进行，提高了冻干效率，缩短了冻干时间。
2. 混合型载冷剂介质，较低的凝固点和较高的沸点，使用寿命长。
3.干燥曲线优化控制算法，可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
4.专利的气体导流设计及控制技术，捕水能力强，干燥率高。
5.专业设计的PLC控制系统，可保存多组工艺配方，同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整，提高工艺优化率。
6.灵活的手动 自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。
7.精准的传感器校准功能，确保长期使用工艺参数的准确性。

1.真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。

2.蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽。

3.蒸发器热损失少，能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量充分利用。

4.能低温干燥不稳定或者热敏性物料及含有溶剂及需要回收溶剂的物料。

5.在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中无不纯物混入，符合GMP要求。

6.属于静态真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。

7.采用冷凝器，可有效回收物料中的溶剂。